渋谷で先行発売されている話題の行列の出来る店「銀のぶどう」の豆乳を使ったチーズケーキの泡雪を食べた。食べた感じは豆乳を感じる生クリームみたいなチーズケーキ・・・そのまんまじゃないかって言われそうだけどそういう感じ。甘すぎず酸っぱすぎず程良い味わいでした。最近は豆乳を使った商品が増えているけどこんな分野にまで進出してくると驚きました。豆乳すげ!!
久しぶりに39度を超える熱が出てダウンしました。先週は前橋市、大胡町、宮城村、粕川村の合併の関係で当方の関係する仕事がありほとんど眠れない状況で作業をしてまして無理しすぎたようです。